تقييم نظام الكيتو

"الكيتو" هو مصطلح يشير إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات (مثل حمية أتكينز). الفكرة هي أن تحصل على سعرات حرارية أكثر من البروتين والدهون وأقل من الكربوهيدرات. إنك تقلل كثيرًا من الكربوهيدرات التي يسهل هضمها ، مثل السكر والصودا والمعجنات والخبز الأبيض.

كيف يعمل نظام الكيتو

عندما تأكل أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا ، ينفد جسمك في النهاية من (سكر الدم) الذي يمكنه استخدامه بسرعة. يستغرق هذا عادةً من 3 إلى 4 أيام. ثم ستبدأ في تكسير البروتينات والدهون للحصول على الطاقة ، مما قد يجعلك تفقد الوزن. وهذا ما يسمى الكيتوزيه او الجسم الكيتونيه. من المهم ملاحظة أن النظام الغذائي الكيتو هو نظام غذائي يعتبر طويل المدى يركز على إنقاص الوزن من الصعب الخروج منه بعد ان يفقد جسمك السكر.

فوائد نظام الكيتو

غالبًا ما يستخدم الناس النظام الغذائي الكيتو لفقدان الوزن ، ولكن يمكن أن يساعد في إدارة بعض الحالات الطبية ، مثل الصرع أيضًا. قد يساعد أيضًا الأشخاص المصابين بأمراض القلب وبعض أمراض الدماغ وحتى حب الشباب ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في تلك المجالات. تحدث مع طبيبك أولاً لمعرفة ما إذا كان من الآمن لك تجربة النظام الغذائي الكيتون ، خاصةً إذا كنت مصابًا بداء السكري 

كيتو دايت

قد يساعدك النظام الغذائي الكيتوني على فقدان المزيد من الوزن في الأشهر الثلاثة إلى الستة الأولى من بعض الأنظمة الغذائية الأخرى. قد يكون هذا بسبب أن تحويل الدهون إلى طاقة يتطلب سعرات حرارية أكثر مما يتطلبه تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. من الممكن أيضًا أن يشبعك النظام الغذائي الغني بالدهون والبروتين أكثر ، لذلك تأكل أقل ، لكن هذا لم يثبت بعد

الكيتو

الأنسولين هو هرمون يسمح لجسمك باستخدام السكر أو تخزينه كوقود. تجعلك الأنظمة الغذائية الكيتونية تحرق هذا الوقود بسرعة ، لذلك لا تحتاج إلى تخزينه. هذا يعني أن جسمك يحتاج - ويجعل - أقل من الأنسولين. قد تساعد هذه المستويات المنخفضة في حمايتك من بعض أنواع السرطان أو حتى إبطاء نمو الخلايا السرطانية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الشأن.

نظام غذائي صحي

يبدو من الغريب أن النظام الغذائي الذي يتطلب المزيد من الدهون يمكن أن يرفع الكوليسترول "الجيد" ويخفض الكوليسترول "الضار" ، لكن الحميات الكيتونية مرتبطة بذلك. قد يكون ذلك بسبب انخفاض مستويات الأنسولين الناتجة عن هذه الحميات الغذائية التي يمكن أن تمنع جسمك من إنتاج المزيد من الكوليسترول. وهذا يعني أنك أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وفشل القلب وأمراض القلب الأخرى. من غير الواضح ، مع ذلك ؛ إلى متى تستمر هذه التأثيرات.

حب الشباب في نظام الكيتو

تم ربط الكربوهيدرات بحالة الجلد هذه ، لذا قد يساعد التقليل منها. كما أن انخفاض الأنسولين الذي يمكن أن يؤديه النظام الغذائي الكيتون قد يساعد أيضًا في وقف انتشار حب الشباب. (يمكن أن يتسبب الأنسولين في قيام جسمك بإنتاج هرمونات أخرى تؤدي إلى تفشي المرض). ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد مدى تأثير النظام الغذائي على حب الشباب ، إن وجد.

نظام غذائي لمرضى السكري

يبدو أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم أقل ويمكن التنبؤ بها أكثر من الأنظمة الغذائية الأخرى. ولكن عندما يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة ، فإنه يصنع مركبات تسمى الكيتونات. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، وخاصة النوع الأول ، فإن الكثير من الكيتونات في الدم يمكن أن تجعلك مريضًا. لذلك من المهم جدًا العمل مع طبيبك بشأن أي تغييرات في نظامك الغذائي.

علاج الصرع عن طريق الكيتو

ساعد النظام الغذائي الكيتون في السيطرة على النوبات التي تسببها هذه الحالة منذ عشرينيات القرن الماضي. ولكن مرة أخرى ، من المهم العمل مع طبيبك لمعرفة ما هو مناسب لك أو لطفلك.

تؤثر هذه على عقلك والعمود الفقري ، وكذلك الأعصاب التي تربطهما معًا. الصرع أحد هذه الأسباب ، ولكن قد يساعد النظام الغذائي الكيتوني أيضًا في المساعدة ، بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض باركنسون واضطرابات النوم. العلماء غير متأكدين من السبب ، ولكن قد تكون الكيتونات التي ينتجها جسمك عندما يكسر الدهون للحصول على الطاقة تساعد في حماية خلايا الدماغ من التلف.

علاج تكيس المبياض عن طريق الكيتو

يحدث هذا عندما يصبح حجم مبيض المرأة أكبر مما ينبغي وتتشكل أكياس صغيرة مملوءة بالسوائل حول البويضات. يمكن أن تسبب المستويات العالية من الأنسولين. قد تساعد النظم الغذائية الكيتونية ، التي تقلل كمية الأنسولين التي تصنعها والكمية التي تحتاجها ، في علاجها ، إلى جانب تغييرات نمط الحياة الأخرى ، مثل التمارين الرياضية وفقدان الوزن.

الكيتو والرياضة

قد يساعد النظام الغذائي الكيتون الرياضيين على التحمل - العدائين وراكبي الدراجات ، على سبيل المثال - عند التدريب. بمرور الوقت ، يساعد في نسبة العضلات إلى الدهون ويزيد من كمية الأكسجين التي يستطيع جسمك استخدامها عندما يعمل بجد. ولكن في حين أنه قد يساعد في التدريب ، إلا أنه قد لا يعمل مثل الأنظمة الغذائية الأخرى لتحقيق أعلى أداء.

اضرار نظام الكيتو

والأكثر شيوعًا ليس خطيرًا في العادة: قد يكون لديك إمساك أو انخفاض خفيف في سكر الدم أو عسر هضم. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تؤدي النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى الإصابة بحصوات الكلى أو ارتفاع مستويات الحمض في الجسم (الحماض). يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الأخرى "أنفلونزا الكيتو" ، والتي قد تشمل الصداع والضعف والتهيج. رائحة الفم الكريهة والتعب.

عندما يحرق جسمك مخزونه من الدهون ، يمكن أن يكون قاسيًا على كليتيك. وقد يكون بدء نظام غذائي الكيتون - أو العودة إلى نظام غذائي طبيعي بعد ذلك - أمرًا صعبًا إذا كنت تعاني من السمنة بسبب مشاكل صحية أخرى يحتمل أن تكون لديك ، مثل مرض السكري أو أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم. إذا كان لديك أي من هذه الحالات ، فقم بإجراء تغييرات على النظام الغذائي ببطء وفقط بتوجيه من طبيبك.

المصدر