النوارس تنتمي إلى عائلة طيور Laridae ، يوجد ما يقرب من 50 نوعًا من النوارس في جميع أنحاء العالم ، اعتمادًا على كيفية تقسيم تصنيفات الأنواع المختلفة أو جمعها.

النورس - Gulls
تم العثور على نوع واحد على الأقل من النوارس في كل قارة ، بما في ذلك القارة القطبية الجنوبية ، والعديد من النوارس لها نطاقات واسعة النطاق تجعلها مألوفة للطيارين من مناطق مختلفة للغاية. هذا يجعل النوارس واحدة من أكثر عائلات الطيور انتشارًا في العالم .على الرغم من الاستخدام العام للمصطلح العام "طائر النورس" ، فإن هذه الطيور لا ترتبط فقط بالبيئات البحرية أو الساحلية ، وفي الواقع ، لا توجد طيور تسمى النوارس بشكل رسمي . غالبًا ما  توجد على الشواطىء و توجد في الأراضي الرطبة ، والحقول الزراعية ، ومواقف السيارات ، أو حتى في المناطق الحضرية والضواحي على بعد مئات أو آلاف الأميال من الساحل. 

النورس - Gulls
النوارس آكلة اللحوم وتتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الأسماك والحشرات والجيف والبيض والقمامة والرخويات وغيرها و يمكن أن تشرب هذه الطيور إما المياه العذبة أو المياه المالحة ، على الرغم من أنها تفضل المياه العذبة. تساعد غدة الملح الخاصة فوق أعينهم على تنظيم توازن الأيونات والكهارل في الدم ، ويتم إفراز الملح الزائد من خلال الأنف. 

النورس - Gulls
هذه الطيور الجارحة تعيش عادة في مستعمرات كبيرة مع مئات أو الآلاف من النوارس الفردية التي تم تجميعها معًا ، خاصة في المناطق ذات مصادر الطعام الغنية . يطلق على قطيع من النوارس مستعمرة أو أسطول أو كسح.


النوارس طيور ذكية ولطيفة يمكن أن تلعب الألعاب وتسرق الفرائس من الطيور الأخرى وتضايق الحيوانات الأخرى وتستفيد من البشر من خلال السرقة من مناطق التنزه. هذه طيور قابلة للتكيف يمكنها التكيف مع الظروف المختلفة ، وتعمل دائمًا على تحويل المد لصالحها.


تحتوي معظم النوارس على ريش مظلل مائل إلى الرمادي أو الأسود فوقها والأبيض أدناه. الرمادي والأبيض والأسود هي ألوانها الأساسية ، كما إن متوسط ​​عمر النوارس التي تنضج يتراوح بين 10 إلى 15 سنة.

تواجه النوارس العديد من التهديدات الشائعة للطيور البحرية ، مثل مخاطر التلوث النفطي ، وخط الصيد ، والتشابك الصافي ، وابتلاع البلاستيك.