تقييم سمك السالمون - Salmon Fish
سمك السلمون هو سمك يعيش في المياه المالحة و المياه العذبة ويتواجد في المحيط الهادىء والاطلسي و يوجد في فصيلة السالمون عدة أنواع مختلفة ، ويولدون في المياه العذبة حيث يقضون بضعة أشهر إلى بضع سنوات (اعتمادًا على الأنواع) قبل الانتقال إلى المحيط. عندما يحين وقت التفريخ ، يسافر السلمون لمسافات طويلة إلى المنزل للعودة إلى النهر الذي ولدوا فيه لتفرخ و يتميز سمك السالمون بحاسة الشم القوية كما يمكن تحويل الوان أجسامهم إلى ثلاثة ألوان مختلفة على مدار حياتهم ، هو لون فاتح ومرقط ، وخلال سنوات البالغين في المحيط ، أزرق فضي. عندما يحين وقت التفريخ ، تتحول أجسام البالغين إلى اللون الأحمر اللامع وتتحول رؤوسهم إلى اللون الأخضر ويعتبر السالمون مصدر رئيسي لفيتامين اوميغا ٣ الذي يعالج العديد من الأمراض و عند موت سمك السالمون تقوم جثث السلمون المتعفنة بنقل العناصر الغذائية القيمة من المحيط إلى الأرض.
مقييم جديد
سمك السالمون من افضل أنواع الاسماك و يوجد العديد من الانواع، انا بفضل الانواع الي بتعيش في النرويج و الدول الاسكندنافية الواقعة على بحر الشمال او في كندا، طعم اللحم بيكون فرش و طازة و بيحتوى جسم السالمونعلى عناصر كثير غنية واهمها طبعا الاوميغا ٣ و في بعض الانواع بتحتوى على كافيار و زاكي كثير ، صيد سمك السالمون كثير صعب و بالاخص في الانهر او البحيرات لانه بيضل يقفز من المياه، راح توخذ وقت كبير وانت بتصيده و متوسط حجم السمك تقريبا ٥ كيلو .